Probiyotik qo'shimchalar ovqat hazm qilish va immunitetni qanday yaxshilaydi

Sog'lom ovqat hazm qilish tizimining ahamiyati

Sog'lom ovqat hazm qilish tizimi har bir insonning sog'lom farovonligining eng muhim omillaridan biridir. Sog'lom ovqat hazm qilish tizimi oziq-ovqatdan ozuqa moddalarini olish uchun ishlaydi va tananing sog'lom bo'lishiga yordam beradi. Ovqat hazm qilish tizimini sog'lom saqlasangiz, siz vaqti-vaqti bilan ichakdagi noqulaylik

belgilaridan va sezgir ovqat hazm qilish bilan bog'liq boshqa muammolardan aziyat chekmaysiz . Bundan tashqari, sog'lom ovqat hazm qilish tizimi sizga umumiy salomatlik va farovonlikdan zavqlanishni ta'minlaydi. Qarish, parhez , stress , tashvish , mashaqqatli hayot va retsept bo'yicha ba'zi dorilar ovqat hazm qilish tizimimizdagi ichak mikroflorasining tabiiy muvozanatini buzishi mumkin . Ushbu tabiiy muvozanatni tiklash uchun sizga sog'lom ovqat hazm qilishni qo'llab-quvvatlovchi, sog'lom ovqat hazm qilish florasini targ'ib qiluvchi maxsus "do'stona" bakteriyalar kerak bo'ladi. " Probiyotiklar " deb nomlanuvchi ushbu turdagi qo'llab-quvvatlovchi bakteriyalar probiyotik qo'shimchalarda qo'llaniladi.

Probiyotiklar nima?

Probiyotiklar potentsial foydali bakteriyalar yoki xamirturush o'z ichiga olgan xun takviyeleridir . Hozirgi vaqtda qabul qilingan ta'rifga ko'ra, probiyotiklar : "Tirik mikroorganizmlar, ular etarli miqdorda qo'llanilganda uy egasiga sog'liq uchun foyda keltiradi".

Sut kislotasi bakteriyalari (LAB) mikroblarning eng keng tarqalgan turi hisoblanadi. LAB ko'p yillar davomida oziq-ovqat sanoatida ishlatilgan, chunki ular shakar (shu jumladan laktoza) va boshqa uglevodlarni sut kislotasiga aylantira oladi. Bu nafaqat yogurt kabi fermentlangan sut mahsulotlarining o'ziga xos nordon ta'mini ta'minlabgina qolmay, balki pH darajasini pasaytirib, buzuvchi organizmlarning o'sishi uchun kamroq imkoniyatlar yaratib, konservant sifatida ishlaydi.

Probiyotiklarning foydalari

Probiyotiklarning eng mashhur afzalliklaridan biri bu probiyotiklarning immunitet tizimini mustahkamlashidir . Probiyotiklar tananing tabiiy ravishda hosil bo'lgan ichak florasini qayta tiklashga yordam berish uchun mo'ljallangan. Ular ba'zan shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi, va tez-tez, dietologlar tomonidan antibiotiklar kursidan keyin yoki ichak bilan bog'liq kandidozni davolashning bir qismi sifatida tavsiya etiladi.

Probiyotik terapiyaning foydalari bo'yicha olib borilgan tajribalar probiyotiklar uchun bir qator potentsial foydali dorivor foydalanishni taklif qiladi . Ko'pgina potentsial probiyotiklar uchun tadqiqotlar cheklangan va faqat dastlabki natijalar mavjud.

Shuni ta'kidlash kerakki, ta'riflangan ta'sirlar umumiy probiyotiklarning foydalari emas. Barcha ta'sirlar faqat sinovdan o'tgan shtam(lar) bilan bog'liq bo'lishi mumkin, bu turga yoki LAB probiyotik qo'shimchasining (yoki boshqa probiyotiklarning) butun guruhiga emas.

Immun tizimi uchun probiyotiklar

Probiyotiklar immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi va zararli ichak bakteriyalarining tarqalishini oldini oladi. Bir nechta probiyotiklar ham organizmda tabiiy antioksidantlarning rivojlanishini rag'batlantirishi ko'rsatilgan. Ular, shuningdek, IgA, T limfotsitlari va tabiiy qotil hujayralarni o'z ichiga olgan hujayralar kabi immunitet hujayralarini yaxshilashi mumkin. Keng qamrovli tadqiqot probiyotiklarni qabul qilganda

nafas olish kasalliklari xavfi va chastotasi kamayganligini aniqladi . 570 dan ortiq bolalar ishtirok etgan yana bir tadqiqot Lactobacillus GG qabul qilish respiratorli infektsiyalar bilan kasallanish va davomiyligini 17 foizga qisqartirishini tasdiqladi.

Kilo yo'qotish uchun probiyotiklar

Klinik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ba'zi probiyotiklar kilogramm berishga va qorin bo'shlig'idagi yog'larni olib tashlashga yordam beradi . Bir tadqiqotda, 6 hafta davomida Lactobacillus fermentum yoki Lactobacillus amylovorus bilan yogurt iste'mol qilish semirishni 3-4 foizga kamaytiradi. 125 semiz dietologlar ishtirokidagi yana bir tadqiqot Lactobacillus rhamnosus'dan olingan qo'shimchalarning vaznni boshqarishga

ta'sirini o'rganib chiqdi . Probiyotiklarni qabul qilgan odamlar 3 oylik tadqiqot davomida platsebo tabletkalarini qabul qilgan guruhga qaraganda 50 foizga ko'proq vazn yo'qotishdi. Tadqiqotning parvarishlash bosqichida ham ular vazn yo'qotishda davom etdilar.

Probiyotiklarning ruhiy salomatlikka ta'siri

Rivojlanayotgan tadqiqotlar ichak-miya o'qi deb nomlanuvchi ichak salomatligi va miya funktsiyasi o'rtasida kuchli bog'liqlikni ko'rsatadi. Probiyotiklar ushbu aloqa tarmog'ini tartibga solishga yordam berishi mumkin. Lactobacillus helveticus va Bifidobacterium longum kabi ba'zi shtammlar tashvish, depressiya va stress alomatlarini kamaytirish potentsialini ko'rsatdi. Ushbu ta'sirlar kayfiyatni tartibga solishda rol o'ynaydigan serotonin va gamma-aminobutirik kislota (GABA) kabi neyrotransmitterlarni ishlab chiqarish orqali sodir bo'ladi.

Bundan tashqari, probiyotiklar surunkali stress bilan bog'liq bo'lgan tizimli yallig'lanishni va kortizol darajasini pasaytirishi mumkin. Muayyan probiyotik shtammlardan muntazam foydalanish hissiy barqarorlikni oshirishga, uyqu sifatini yaxshilashga va umumiy aqliy ravshanlikni yaxshilashga yordam beradi.

Ayollar salomatligi uchun probiyotiklar

Probiyotiklar vaginal va siydik yo'llarida bakteriyalarning tabiiy muvozanatini saqlashga yordam beradi. Lactobacillus crispatus va Lactobacillus reuteri kabi shtammlar sog'lom vaginal mikrobiomani qo'llab-quvvatlash qobiliyati bilan mashhur. Ular zararli bakteriyalar va xamirturushlarning ko'payishini oldini olishga yordam beradi, bakterial vaginoz va xamirturush infektsiyalari kabi infektsiyalar xavfini kamaytiradi.

Siydik chiqarish yo'llarida probiyotiklar sog'lom bakterial to'siqni saqlab, takroriy siydik yo'llari infektsiyalaridan (UTI) himoya qilishga yordam beradi. Bu ta'sirlar, ayniqsa, antibiotiklar, gormonal o'zgarishlar, vaginal quruqlik yoki shaxsiy gigiena vositalaridan kelib chiqadigan nomutanosibliklarga moyil bo'lgan ayollar uchun juda muhimdir .

Har xil turdagi probiyotiklar: qanday tanlash kerak?

Mikroorganizmni probiyotik deb atash mezonlari shundan iboratki, mikroorganizm yutilganda tirik bo'lishi, terapevtik foydasi borligi tekshirilishi va aniq foyda keltirishi uchun stavkalarda buyurilishi kerak. Ko'p tilga olinadigan qoida har kuni kamida bir milliard koloniya hosil qiluvchi birliklarga (CFU) ruxsat berishdir.

Probiyotiklarga bo'lgan talab ortib borayotganligi sababli, tanlash mumkin bo'lgan qo'shimchalarning keng doirasi mavjud . Eng muhimi, sizga kerak bo'lgan probiyotiklar turini ko'rib chiqishdir.

Siz eng ko'p organizm turlarini o'z ichiga olgan qo'shimchani tanlamasligingiz kerak. Siz nima qabul qilishingiz kerakligini hal qilish uchun ilmiy tadqiqotni o'qiganingizga ishonch hosil qilish uchun qo'lingizdan kelganini qilishingiz kerak. Yangi variantlar rivojlanmoqda, shuning uchun agar sizga kerak bo'lgan narsani hozir tan olmasangiz, qidirishda davom eting.

Probiyotik qo'shimchalar va ular qanday ishlaydi

Probiyotik qo'shimchasi oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilash va foydali bakterial flora muvozanatini ta'minlash uchun mo'ljallangan ichak probiyotiklarini kuchaytiruvchi vosita sifatida belgilanadi .

Probiyotik qo'shimchalar hazm qilishni yaxshilash uchun fermentlarni oshiradi ; patogen bakteriyalar va organizmlarning ko'payishini inhibe qilish; va oziq-ovqatdan ozuqa moddalarining biologik mavjudligini oshiradi. Probiyotik qo'shimchalar gaz yoki shishishni keltirib chiqarmaydi .

Probiyotik qo'shimchalar oshqozon suyuqliklari va yuqori ovqat hazm qilish traktining safroida omon qolish va ichakka xavfsiz etib borish uchun ishlab chiqilgan. Probiyotiklar ingichka ichakda o'sadi, ular ovqat hazm qilish traktiga foydali sut kislotasini qo'shib, ichak muhitida potentsial zararli bo'lmagan foydali bakteriyalarni yo'q qilishga yordam beradi. Bu istalmagan organizmlarning mavjudligidan kelib chiqqan diareya va ich qotishi

, fermentatsiya, gaz va dispepsiyaning paydo bo'lishini kamaytiradi .

Probiyotik qo'shimchalardagi umumiy ingredientlar

Probiyotik qo'shimchalar foydali bakteriyalarning turli shtammlarini va sog'lom ichak mikrobiomasini tiklash va saqlash uchun ishlaydigan qo'llab-quvvatlovchi birikmalarni o'z ichiga oladi. Probiyotik mahsulotning samaradorligi ko'pincha uning o'ziga xos tarkibiy qismlariga, jumladan ishlatiladigan bakterial shtammlarning turlariga va qo'shimcha qo'llab-quvvatlovchi elementlarning mavjudligiga bog'liq.

Lactobacillus shtammlari

Lactobacillus turlari probiyotik qo'shimchalarning eng keng tarqalgan tarkibiy qismlaridan biridir. Bu bakteriyalar tabiiy ravishda insonning ovqat hazm qilish, siydik chiqarish va jinsiy a'zolar tizimlarida mavjud. Umumiy shtammlar orasida Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus rhamnosus , Lactobacillus casei va Lactobacillus plantarum kiradi . Ular laktoza parchalanishiga yordam beradi, sut kislotasini ishlab chiqaradi va muvozanatli ichak muhitini qo'llab-quvvatlaydi. Ushbu shtammlar ko'pincha ovqat hazm qilishni yaxshilash, diareyaning oldini olish va irritabiy ichak sindromi (IBS) alomatlarini kamaytirish uchun ishlatiladi.

Bifidobakteriyalar shtammlari

Bifidobacterium turlari probiyotik bakteriyalarning yana bir asosiy guruhidir. Asosan katta ichakda joylashgan bo'lib, ular ichak sog'lig'ini saqlashda ayniqsa samarali. Mashhur shtammlarga Bifidobacterium bifidum , Bifidobacterium longum va Bifidobacterium breve kiradi . Bu bakteriyalar zararli mikroorganizmlarni nazorat qilishga yordam beradi, ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantiradi va immunitetni qo'llab-quvvatlaydi. Ular odatda shishiradi, gaz va yallig'lanishni kamaytirishga qaratilgan qo'shimchalarga kiritiladi.

Saccharomyces boulardii

Bu bakteriya emas, balki probiyotik xamirturush . Saccharomyces boulardii o'zining turli diareya turlarini, jumladan antibiotiklar bilan bog'liq diareya va sayohatchi diareyasini oldini olish va davolash qobiliyati bilan mashhur. Bu ichaklardagi tabiiy florani tiklashga va patogenlardan himoya qilishga yordam beradi.

Prebiyotiklar

Prebiyotiklar foydali bakteriyalarning o'sishi va faolligini qo'llab-quvvatlash uchun ba'zi probiyotik formulalarga kiritilgan hazm bo'lmaydigan tolalardir. Umumiy prebiyotiklarga inulin, fruktooligosakkaridlar (FOS) va galaktooligosakkaridlar (GOS) kiradi. Ushbu ingredientlar probiyotiklar uchun oziq-ovqat bo'lib xizmat qiladi va ularning ichakda omon qolishini va kolonizatsiyasini kuchaytiradi.

Qo'shimcha yordamchi ingredientlar

Ba'zi probiyotik qo'shimchalar, shuningdek, umumiy ovqat hazm qilish tizimini yaxshilash uchun vitaminlar, minerallar va fermentlarni o'z ichiga oladi. Masalan, D vitamini, amilaza va proteaza kabi ovqat hazm qilish fermentlari, rux va selen kabi iz minerallar. Ushbu ingredientlar immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashi va ozuqa moddalarining so'rilishiga yordam berishi mumkin.

Probiyotiklarning yon ta'siri

Ba'zi jonli mikroblar probiyotiklar sifatida inson kasalliklarini keltirib chiqarmasdan foydalanish bo'yicha kuchli rekordga ega. Shunga qaramay, probiyotiklarning xavfsizligi klinik jihatdan batafsil o'rganilmagan.

Probiyotiklarning nojo'ya ta'siri engil va asosan ovqat hazm qilish tizimining buzilishi (masalan, gaz yoki shishiradi) bilan bog'liq. Ba'zi hollarda jiddiyroq alomatlar paydo bo'lishi mumkin. Taxminlarga ko'ra, probiyotiklar to'g'ri davolash kerak bo'lgan infektsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin, ayniqsa kasallikdan oldin mavjud bo'lgan odamlarda.

Tavsiya etilgan dozalar va foydalanish bo'yicha maslahatlar

Probiyotik qo'shimchalarning samaradorligi dozaga , shtammni tanlashga va to'g'ri foydalanishga bog'liq . Aksariyat probiyotik mahsulotlar o'z kuchini har bir dozada tirik mikroorganizmlar sonini o'lchaydigan koloniya hosil qiluvchi birliklarda (CFU) ko'rsatadi. 

• Oddiy sutkalik doza 1 milliarddan 10 milliard CFUgacha o'zgarib turadi, ammo ba'zi maxsus mahsulotlarda 50 milliard yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. To'g'ri dozalash individual sog'liq maqsadlariga va hal qilinayotgan sharoitlarga bog'liq.
• Umumiy ovqat hazm qilishni qo'llab-quvvatlash va immunitetni saqlash uchun odatda kuniga 5 dan 10 milliard CFU iste'mol qilish etarli. Antibiotiklarni davolash paytida yoki undan keyin yoki irritabiy ichak sindromi, infektsiyalar yoki surunkali yallig'lanish kabi muayyan sharoitlarni davolashda yuqori dozalar tavsiya etilishi mumkin. Maqsadli foydalanish uchun tasdiqlangan foydalari bilan klinik o'rganilgan shtammlarni o'z ichiga olgan qo'shimchalarni tanlash muhimdir.

Probiyotiklarni ovqat paytida yoki ovqatdan oldin olish yaxshiroqdir. Oziq-ovqat oshqozon kislotasini buferlashga yordam beradi, bu esa probiyotik bakteriyalarning ovqat hazm qilish tizimidan o'tib ketishini oshiradi. Ba'zi qo'shimchalar bakteriyalarni oshqozon kislotasidan himoya qilish uchun ichak bilan qoplangan bo'lib, ularning ichaklarga yanada samarali kirishiga imkon beradi. Probiyotik qo'shimchalarning kuchini saqlab qolish uchun

to'g'ri saqlash juda muhimdir. Ko'pgina mahsulotlar sovutishni talab qiladi, ayniqsa issiqlik va namlikka sezgir bo'lgan jonli shtammlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar. Rafga chidamli formulalar to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqda, salqin va quruq joyda saqlanishi kerak.

Probiyotiklarni qabul qilishni boshlaganda, ba'zi odamlar ovqat hazm qilish tizimida engil o'zgarishlarga duch kelishlari mumkin , masalan, gaz yoki shishiradi. Bu alomatlar odatda tana moslashganda bir necha kun ichida yo'qoladi. Ko'p miqdorda suv ichish va muvozanatli dietani saqlash ushbu moslashish davrini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.

Doimiy kundalik foydalanish foydani saqlab qolishning kalitidir. Uzoq muddatli salomatlik maqsadlari uchun probiyotiklarni muntazam ravishda qabul qilish va to'g'ri ovqatlanish, hidratsiya va jismoniy faoliyatni o'z ichiga olgan sog'lom turmush tarziga qo'shilishi kerak.

Probiyotik qo'shimchalarni kim olishi kerak?

Probiyotik qo'shimchalar ichak sog'lig'ini, immunitet funktsiyasini va umumiy salomatlikni qo'llab-quvvatlash orqali odamlarning keng doirasiga foyda keltirishi mumkin. Har kim ham ularga muhtoj bo'lmasa-da, ba'zi guruhlar kunlik probiyotiklardan foydalanishda sezilarli yaxshilanishlarni boshdan kechirish ehtimoli ko'proq.

Ovqat hazm qilish muammolari bo'lgan shaxslar

Shishish, ich qotishi, diareya yoki irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan og'rigan odamlar ko'pincha probiyotiklar bilan yengillik topadilar. Ushbu qo'shimchalar ichak bakteriyalarining muvozanatini tiklashga yordam beradi, bu esa ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va bezovtalikni kamaytiradi. Probiyotiklar antibiotiklarni davolash paytida yoki undan keyin ham foydalidir, chunki antibiotiklar ko'pincha ichak florasini buzadi.

Immun tizimi zaif bo'lganlar

Probiyotiklar tananing tabiiy himoyasini kuchaytirish va yallig'lanishni kamaytirish orqali immunitetni mustahkamlaydi . Tez-tez shamollash yoki infektsiyani boshdan kechiradigan odamlar ichak to'sig'ini mustahkamlaydigan va immunitet hujayralarining faolligini oshiradigan probiyotiklardan foyda olishlari mumkin.

Takroriy infektsiyalari bo'lgan ayollar

Vaginal xamirturush infektsiyalari yoki siydik yo'llari infektsiyalariga (UTI) moyil bo'lgan ayollar vaginal va siydik mikrobiomini sog'lom saqlashga yordam beradigan probiyotik shtammlardan foydalanishlari mumkin. Probiyotiklar, ayniqsa antibiotiklardan foydalanish yoki gormonal o'zgarishlardan keyin bunday infektsiyalarning chastotasi va zo'ravonligini kamaytirishi mumkin.

Teri kasalliklari bo'lgan shaxslar

Ba'zi teri muammolari , masalan, akne, ekzema yoki rosacea, ichak bakteriyalaridagi nomutanosiblik bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ichak sog'lig'ini yaxshilash orqali probiyotiklar tizimli yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi va terining tozaligini qo'llab-quvvatlaydi.

Sayohatchilar va stress ostida bo'lgan odamlar

Sayohatchilar ovqat hazm qilishda bezovtalikka olib keladigan notanish bakteriyalarga duchor bo'lishadi . Probiyotiklar sayohatchilarning diareyasidan himoya qilishga yordam beradi va ovqatlanish yoki atrof-muhit o'zgarishi paytida ichak barqarorligini qo'llab-quvvatlaydi. Stressni boshdan kechirayotgan odamlar ham foydali bo'lishi mumkin, chunki stress ichak bakteriyalariga va ovqat hazm qilishga ta'sir qiladi.

Probiyotik qo'shimchalar odatda ko'pchilik uchun xavfsiz bo'lsa-da, og'ir kasalliklari yoki immuniteti zaif odamlar qo'shimchani boshlashdan oldin tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderga murojaat qilishlari kerak.

Malumot

1. Milliy salomatlik institutlari: probiyotiklar: nimani bilishingiz kerak
2. Garvard salomatligi: probiyotiklarni qabul qilish kerakmi?
3. HealthLine: Qanday qilib probiyotiklar kilogramm va qorin yog'ini yo'qotishga yordam beradi
4. ScienceDirect: Og'iz orqali probiyotiklarni qo'shish immunitet tizimini rag'batlantirishi mumkin